食事誘導性熱代謝

日常の動作、運動など身体を動かす時に必要となる
エネルギー消費のことを生活活動代謝といいます。

重労働をしたり、激しい運動をしたりすると高くなります。

生活活動代謝は1日の総消費エネルギーの20％～30％を占めています。

食事をすると身体が温まり汗をかきます。
このように食事の時に使われるエネルギーのことを食事誘導性熱代謝といいます。

この食事誘導性熱代謝を高めるためには、ゆっくりよく噛んで食べることです。

また食後にコーヒーやお茶を飲むことによって、高まります。

おいしく食べることによって、食事誘導性熱代謝を高めるホルモンの分泌が盛んになるそうです。
ですから食事はおいしく愉しんだほうが得ということになります。

食事誘導性熱代謝は1日の総消費エネルギーの10％を占めています。

ダイエットのために食事を抜くと、この食事誘導性熱代謝が使われないということになってしまいます。

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